پودر کاپوچینو کلاسیک رونارو

 

با توجه به اطلاعات روی بستهبندی، کاپوچینو کلاسیک رونارو (Ronaro) یک محصول نوشیدنی فوری بر پایه قهوه است که مشخصات فنی آن به شرح زیر است:

 

· ترکیب پایه: مخلوطی از شکر، پودر شیر خامهای، پودر قهوه فوری و پایدارکنندهها (احتمالاً حاوی چربی گیاهی هیدروژنه برای ایجاد کف پایدار).

· وزن خالص: با توجه درج "20" روی بسته، احتمالاً 20 گرم در هر ساشه (مناسب برای یک فنجان ۱۵۰–۱۸۰ میلیلیتری).

· نوع رست قهوه: با توجه به واژه "PURE"، احتمالاً از دانههای عربیکا با درجه رست متوسط (برای تعادل تلخی و اسیدیته) استفاده شده است.

· کف (فوم): طراحی شده برای تولید لایه کفی ضخیم و پایدار (مشابه کف استیم شده در کاپوچینو تریدیشنال) بدون نیاز به تجهیزات اسپرسو.

· طعمدهنده: عبارت "TASTE FALLAN" احتمالاً اشاره به نتهای طعمی کاراملی و آجیلی دارد (نه ادویه) که در پسزمینه شکلاتی قهوه نمایان میشود.

· دمای مصرف بهینه: ۶۵–۷۰ درجه سانتیگراد (آب داغ نه جوش) برای حفظ آرومای ترکیبات فرار قهوه.

 

نکته تخصصی: این محصول در دسته کاپوچینوهای ۳ در ۱ قرار میگیرد و به دلیل داشتن قند و چربی، ارزش غذایی هر سروینگ حدود ۹۰–۱۰۰ کیلوکالری انرژی دارد. برای بهبود طعم، پیشنهاد میشود پس از مخلوط کردن با آب، ۳۰ ثانیه هم بزنید تا کف کاملاً فعال شود.